Badem (Çiğ)

Badem En Beğenilen Kuruyemiş

Badem, kuruyemiş ürünleri arasında en beğenilen ve her ortamda tüketilebilecek çok faydalı ve besleyici bir besindir. Ceviz içi, fıstık ve fındık ile birlikte tüketilmesinde sağlık açısından daha fazla fayda bulunmaktadır.

Kuruyemiş olarak Ortadoğu bölgesinde başta Türkiye olmak üzere, ılık iklimlerin olduğu yani Akdeniz ikliminin olduğu ülkelerde yetiştirilmektedir. Bademler birkaç çeşit olmakla birlikte temelde, acı ve tatlı badem olmak üzere iki gruba ayrılabilir.

Badem Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı olan cins bademler iç badem olarak çiğ taze ve hafif kavrulmuş olarak tüketilebilir. Lezzet olarak insana mutluluk verir. Sağlıklı diyetleri takviyesi olarak da kullanılmaktadır. İç badem kg fiyatı ortalama 80 ile 90 TL arasında bulunmaktadır.

Acı olan cins bademler ise, genellikle medikal alanlarda, tıpta, badem yağı üretmekte veya bazı yemeklere ilave etmek suretiyle kullanılmaktadır.

Badem Sütü olarak da piyasaya sunulmakta hem keyifli, lezzetli bir içecek ve aynı zamanda çocukların beslenmesinde inek sütüne alternatif olarak kullanılmaktadır.

Bademin Faydaları nelerdir?

Besin açısından zengin olan bu besin, sporcusundan diyet ile ilgilenenlere kadar birçok insan tarafından tüketiliyor. Mucizevi vitamin ve mineral deposudur. İçinde, başta E vitamini olmak üzere, magnezyum, demir, fosfor, kalsiyum bulunmaktadır. Bunlara ilave olarak, selenyum, niasin, bakır ve çinko badem içinde bulunmaktadır. Son derece doğal bir kuruyemiş olarak, aşırı olmadan düzenli olarak tüketilmesinde sağlık bulunmaktadır.

Birçok tüketici ise, kabuklu badem tercih etmektedir. Kabuk badem kilosu, iç bademe göre daha uygundur. Badem, ceviz, fındık ve fıstık, kuruyemişler arasında önde gelen ürünlerdir.